په عموم کې، د تغذیې ځانګړتیاوې، خوند، نوع، قیمت، او کلتوري او تاریخي اغیزې هغه عوامل دي چې د منځني ختیځ او لویدیځ آسیا په سیمه کې د سمندري غذا شهرت زیاتوي او خلک یې مصرفوي
د لويديځې اسيا د هېوادونو خلک بېلابېل آبي توکي د خوراک په توګه کاروي. په دې سيمه کې د سمندري سواحلو او بډايه آبي سرچينو د شتون له امله د کبانو او نورو سمندري مخلوقاتو مصرف ډېر عام دی. د بیلګې په توګه، د فارس خلیج په هیوادونو کې لکه سعودي عربستان، قطر، عمان او متحده عربي اماراتو کې، د کب مصرف خورا مشهور دی. کبان لکه سالمون، تونا، ګروپر، سپین ماهیان او د فارس خلیج څخه نیول شوي کب په دې سیمو کې د مشهور خوراک په توګه کارول کیږي.
د لویدیز آسیا په سیمه کې، ډیری خوراکي آبي توکي مشهور او په پراخه کچه مصرف شوي. د ځانګړو آبي ډولونو شهرت د کلتوري غوره توبونو او شتون له امله د سیمې په هیوادونو کې توپیر کولی شي. کینګل په ټوله لویدیځه آسیا کې خورا مشهور او په پراخه کچه مصرف کیږي. دا په مختلفو لوښو کې کارول کیږي، پشمول د ګرل شوي کینګل، د کینګلو بریاني، د کینګو کري، او د کینګ سلاد. تازه او منجمد دواړه په عام ډول په محلي بازارونو کې شتون لري. کب د لویدیځې آسیا په رژیم کې یو مهم عنصر دی، او مختلف ډولونه یې مصرف کیږي. حمور (د ګروپر په نوم هم پیژندل کیږي)، د خلیج په سیمه کې یو مشهور کب دی، د قوي او خوندور غوښې سره. دا ډیری وختونه پخه شوي، پخه شوي، یا په سټیو او کری کې کارول کیږي.
اسکویډ او کټل فش عموما په ټوله سیمه کې مصرف کیږي او په لوښو کې کارول کیږي لکه کالماري، فریډ اسکویډ حلقې، او گرل شوي کټل فش. اویسټرونه په لویدیځه آسیا کې د سمندري غذا مینه والو لخوا خوند اخلي. دوی ډیری وختونه خام، پخه شوي، یا د سمندري غذا په تختو کې خدمت کیږي. کیویار، د سټرجن کبانو پروسس شوی ریښه، یو خوندور ګڼل کیږي او په سیمه کې د بډایه خلکو لخوا مصرف کیږي. دا عموما د لوکس اشتها په توګه کارول کیږي. په عراق او ایران کې هم د کبانو مصرف ډیر عام دی. سټرجن، کارپ او سالمن په پراخه کچه مصرف کیږي. دغه راز په دغو سيمو کې د کرکانو او شيشو څخه هم کار اخيستل کيږي. په ترکیه کې، د کبانو او زینګونو مصرف هم خورا عام دی. د بېلګې په توګه، د لوبستر ماهي، سارډین ماهیان او بېلابېل زینګونه په دې هېواد کې په پراخه کچه مصرف شوي خوراکي توکي دي.
- سمندري غذا، په ځانګړې توګه کب، زینګ او کیک، د کیفیت لرونکي پروټین، اومیګا -3 شحمي اسیدونو، بی ویټامینونو او منرالونو لکه سیلینیم او زنک غوره سرچینې دي. دا تغذيې ځانګړتیاوې د سمندري غذا خلکو ته زړه راښکونکي کوي او دوی یې مصرفوي.
- سمندري غذا یو ځانګړی خوند لري چې ځینې خلک یې ډیر خوښوي. په کب کې تازه او لږ تریخ او په کینګلو او کیکانو کې خواږه او کریمي خوند ځینې ځانګړتیاوې دي چې پیرودونکي راجلبوي.
- سمندري غذا په مختلفو ډولونو کې شتون لري لکه کب، کیک، کیک او شیلفش. دا نوعه خلکو ته اجازه ورکوي چې مختلف خواړه خوند واخلي او د دوی د خوند سره سم انتخاب کړي.
- په ځینو سیمو کې د سمندري غذا بیه د سور غوښې یا نورو پروټین سرچینو په پرتله خورا مناسبه ده. دا یو له هغه فاکتورونو څخه کیدی شي چې خلک د سمندري غذا مصرفولو لامل کیږي.
- د منځني ختيځ او لويديځې اسيا په ځينو سيمو کې د سمندري غذا مصرف يو اوږد تاريخ ته ځي او کلتوري ميراث او ځانګړی ځای لري. دا کلتوري اغیزې کولی شي خلک د سمندري غذا په مصرف تکیه کړي.
په عموم کې، د تغذیې ځانګړتیاوې، خوند، نوع، قیمت، او کلتوري او تاریخي اغیزې هغه عوامل دي چې د منځني ختیځ او لویدیځ آسیا په سیمه کې د سمندري غذا شهرت زیاتوي او خلک یې مصرفوي. د لویدیځې آسیا هیوادونو خلک د سمندري غذا په مصرف کې خورا متفاوت دي او کبان، کیکبونه، زینګ او نور محلي سمندري خواړه کاروي. د خواړو په توګه د سمندري غذا انتخاب په سیمه ایزو عادتونو ، کلتوري مسلو او په هر هیواد کې ځایی سرچینو ته لاسرسی پورې اړه لري. د منځني ختیځ او لویدیځې اسیا د خلکو تر منځ د سمندري غذا شهرت د څو عواملو له امله دی.
سلطان ابراهیم یو سیمه ایز کب دی چې په عربي خلیج کې موندل کیږي. دا ډیری وختونه جوش شوي یا جوش شوي خدمت کیږي. Pomfret یو مشهور کب دی چې د هغې نازک خوند او سپینې غوښې لپاره پیژندل کیږي. دا په عام ډول د کب په پخولو، جوش شویو تیارو او د کب په سوپونو کې کارول کیږي. لوبسټر په لویدیځه آسیا کې د لوکس سمندري غذا توکي ګڼل کیږي. دا د دې د نرمې غوښې لپاره خورا ارزښت لري او ډیری وختونه په ګرل شوي ، بخار شوي یا د سمندري غذا په تختو کې خدمت کیږي. کربونه، دواړه نیلي کرب او د خټو کیک، په سیمه کې مشهور دي. دوی په مختلفو لوښو کې کارول کیږي، پشمول د کیک کری، کرب مسالا، او کیک کیک. میوې په لویدیځه آسیا کې مصرف کیږي، په ځانګړې توګه په ساحلي سیمو کې. دوی په سوپ، سټیو او پاستا لوښو کې کارول کیږي.
